Descrizione del progetto

Agli alunni verranno fatte fare delle attività pratiche di cucina, evitando l’utilizzo di attrezzature potenzialmente pericolose come fornelli, forni ed utensili da taglio.

Si impasteranno prodotti a base di farina (biscotti ecc.), si realizzeranno prodotti per i quali è richiesto l’uso del freddo (dolci, tramezzini ecc.).

Risultati attesi : creazione di alimenti che saranno poi condivisi con i compagni e con tutti i docenti.

Obiettivi formativi prioritari del PTOF collegati:
potenziamento delle metodologie laboratoriali e delle attività di laboratorio,
prevenzione e contrasto della dispersione scolastica, di ogni forma di discriminazione e del
bullismo, anche informatico; potenziamento dell'inclusione scolastica e del diritto allo studio
degli alunni con bisogni educativi speciali attraverso percorsi individualizzati e personalizzati.